জৈব রসায়ন (Organic Chemistry)

কার্বন কেন লক্ষ লক্ষ যৌগ বানায়? শিকল জুড়ে জুড়ে সমগোত্রীয় শ্রেণি তৈরি করো আর লেখচিত্রে দেখো প্রতিটি –CH₂– যোগে স্ফুটনাঙ্ক কীভাবে বাড়ে।

দীর্ঘতম শিকল খোঁজো, নম্বর বসাও, উপসর্গ আর প্রত্যয় জোড়ো — ধাপে ধাপে যেকোনো জৈবযৌগের IUPAC নাম নিজে বানাও।

আগে পড়ো: পাঠ ১

একই সংকেত C₄H₁₀O দিয়ে যতগুলো আলাদা অণু বানানো যায় সব বানাও — শিকল, অবস্থান, কার্যকরী মূলক বদলে সমাণু খুঁজে বের করো।

আগে পড়ো: পাঠ ১, পাঠ ২

ইথিনের দ্বিবন্ধন মোচড়াতে চেষ্টা করো — পাই বন্ধন ভেঙে যায়! তাই সিস আর ট্রান্স আলাদা যৌগ; তাদের স্ফুটনাঙ্ক, গলনাঙ্ক ও ডাইপোল মেপে দেখো।

আগে পড়ো: পাঠ ৩

চার ভিন্ন মূলকওয়ালা কার্বনকে আয়নার সামনে ঘুরিয়ে দেখো — প্রতিবিম্বটি কখনো মেলে না! তারপর পোলারিমিটারে দ্রবণ রেখে আলোর তল কত ডিগ্রি ঘোরে মাপো।

আগে পড়ো: পাঠ ৩, পাঠ ৪

ছয়টি p অরবিটাল পাশাপাশি বসিয়ে বেনজিনের ইলেকট্রন মেঘ তৈরি করো, তারপর হাকেলের (4n+2) নিয়ম দিয়ে কোন বলয় অ্যারোমেটিক তা নিজে যাচাই করো।

আগে পড়ো: পাঠ ১

বাঁকা তীর টেনে বন্ধন ভাঙো আর জোড়ো — প্রোপিনে HBr যোগ করে দেখো কেন একটি উৎপাদ বেশি হয় (মারকোনিকভ), আর পারঅক্সাইড দিলে কেন উল্টে যায়।

আগে পড়ো: পাঠ ১, পাঠ ৪

বেনজিনে NO₂⁺, Cl⁺ বা CH₃⁺ পাঠাও আর দেখো কোথায় বসে — টলুইন, ফেনল, নাইট্রোবেনজিনে মূলক বদলালে কেন অর্থো-প্যারা বা মেটা অবস্থান বেছে নেয়, ভোটের মতো গুনে দেখো।

আগে পড়ো: পাঠ ৬, পাঠ ৭

ভার্চুয়াল ল্যাবে মিথেন, ইথিন আর ইথাইন বানাও, ব্রোমিন পানি ও বেয়ার বিকারক দিয়ে পরীক্ষা করো, আর অ্যামোনিয়াযুক্ত AgNO₃ দিয়ে দেখো কোন গ্যাসের হাইড্রোজেন অম্লীয়।

আগে পড়ো: পাঠ ১, পাঠ ৭

নিউক্লিওফাইলকে পেছন দিক থেকে আক্রমণ করাও আর ছাতার মতো উল্টে যাওয়া দেখো (SN2), কার্বোক্যাটায়ন বানাও (SN1) — জলীয় না অ্যালকোহলীয় KOH, কোনটায় অ্যালকোহল আর কোনটায় অ্যালকিন হয়, নিজে যাচাই করো।

আগে পড়ো: পাঠ ৫, পাঠ ৭

লুকাস বিকারক দিয়ে ঘোলা হওয়ার সময় মেপে 1°, 2°, 3° অ্যালকোহল চেনো, আয়োডোফর্মের হলুদ অধঃক্ষেপ বানাও, আর দেখো কেন ইথার পুরোনো বোতলে বিপজ্জনক হয়।

আগে পড়ো: পাঠ ৯, পাঠ ১০

বরফ-ঠান্ডা পাত্রে অ্যানিলিন থেকে ডায়াজোনিয়াম লবণ বানাও, তারপর ফেনলের সঙ্গে জুড়ে কমলা রঞ্জক তৈরি করো — আর pKb দেখে বলো কোন অ্যামিন সবচেয়ে ক্ষারীয়।

আগে পড়ো: পাঠ ৮, পাঠ ১০

টলেন্স বিকারকে রুপালি আয়না, ফেহলিংয়ে ইটলাল অধঃক্ষেপ, 2,4-DNP-তে কমলা কেলাস — অ্যালডিহাইড আর কিটোন আলাদা করো, আর নিউক্লিওফাইল দিয়ে C=O আক্রমণ করে দেখো কোনটি দ্রুত সাড়া দেয়।

আগে পড়ো: পাঠ ৭, পাঠ ১১

ক্লোরিন পরমাণু একে একে বসাও আর দেখো অ্যাসিটিক এসিডের pKa কীভাবে নেমে যায়; তারপর এসিড আর অ্যালকোহল মিশিয়ে ফলের গন্ধের এস্টার বানাও।

আগে পড়ো: পাঠ ১১, পাঠ ১৩

চর্বি থেকে সাবান বানাতে গিয়ে গ্লিসারিন আলাদা করো, আর ফেনলকে FeCl₃, ব্রোমিন পানি ও NaHCO₃ দিয়ে পরীক্ষা করে দেখো কেন এটি অ্যালকোহল হয়েও অম্লীয়।

আগে পড়ো: পাঠ ৮, পাঠ ১১

অজানা জৈবযৌগ হাতে নাও — সোডিয়াম ফিউশন, টলেন্স, NaHCO₃ পরীক্ষা চালিয়ে কার্যকরী মূলক বের করো, তারপর ক্যাপিলারিতে গলনাঙ্ক মেপে যৌগটির নাম আর বিশুদ্ধতা যাচাই করো।

আগে পড়ো: পাঠ ১১, পাঠ ১৩, পাঠ ১৪, পাঠ ১৫

বন্ধনকে স্প্রিংয়ের মতো কাঁপাও — হালকা পরমাণু আর শক্ত বন্ধন বেশি কম্পাঙ্কে দোলে। তারপর আসল IR বর্ণালিতে চূড়া খুঁজে বলো যৌগটি অ্যালকোহল, কিটোন না কার্বক্সিলিক এসিড।

আগে পড়ো: পাঠ ১, পাঠ ১৩, পাঠ ১৪

হাজার হাজার ইথিন অণু জুড়ে পলিথিন শিকল বানাও, আবার ডাইঅ্যামিন আর ডাইএসিড জুড়ে নাইলন তৈরি করো — তাপে কোন প্লাস্টিক নরম হয় আর কোনটি হয় না, নিজে গরম করে দেখো।

আগে পড়ো: পাঠ ৭, পাঠ ১৪

দুটি গ্লুকোজ জুড়ে মল্টোজ বানাও, α আর β বন্ধন ঘুরিয়ে দেখো কেন স্টার্চ খাওয়া যায় কিন্তু সেলুলোজ নয় — তারপর অ্যামাইনো এসিড জুড়ে পেপটাইড শিকল তৈরি করো।

আগে পড়ো: পাঠ ৫, পাঠ ১৪, পাঠ ১৮

বিস্ফোরক কেন অস্থির আর কত গ্যাস তৈরি করে তা হিসাব করো, প্যারাসিটামলের নিরাপদ মাত্রা হিসাব করো, আর দেখো কোন জৈবযৌগ পরিবেশে টিকে থেকে ক্ষতি করে।

আগে পড়ো: পাঠ ৮, পাঠ ১৩, পাঠ ১৫, পাঠ ১৮